Υπηρεσίες
Μέτρηση βασικού μεταβολισμού ηρεμίας (RMR)
Ο Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός σε Ηρεμία (RMR) είναι αυτό που θα λέγαμε το “Μεταβολικό Αποτύπωμα”. Είναι μοναδικός για τον κάθε άνθρωπο, και χρησιμοποιείται για τον σχεδιασμό ενός εξειδικευμένου προγράμματος διατροφής και άσκησης βασισμένο στις πραγματικές θερμιδικές ανάγκες του εξεταζομένου. Ο...
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΓΩΓΗ -ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΓΩΓΗ – ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ
Το πρόγραμμα διατροφικής αγωγής αναπτύσσεται με τη μορφή διαλέξεων με σκοπό την εκπαίδευση σε διατροφικά θέματα και την απόκτηση μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής.
Το πρόγραμμα καλύπτεται σε 8 με 10 ώρες και...
Αναλύσεις τροφίμων
Μετά απο τρία χρόνια συνεχούς έρευνας στην ελληνική και ξένη βιβλιογραφία καταγράψαμε και δημιουργήσαμε μια βάση δεδομένων συστασης ελληνικών τροφίμων. Με τη βάση αυτή έχουμε την δυνατότητα ανάλυσης οποιουδήποτε τροφίμου στα συστατικά του (μακροθρεπτικα - υδατάνθρακες,λίπη, πρωτείνες- αλλα και...
Αναλύσεις συνταγών
Η ανάλυση συνταγών αφορά σύνθετα τρόφιμα τα οποία αποτελούνται απο διάφορα υλικά. Γνωρίζοντας την ακριβή ποσότητα του κάθε υλικού σε μια συνταγή και το συνολικό βάρος του τελικού προιόντος μπορούμε να αναλύσουμε διατροφικά το τρόφιμο ανα 100γρ, τεμάχιο ή μερίδα.
Διατροφικές αναλύσεις μενού
Εμπλουτίστε το μενου του εστιατορίου, του ξενοδοχείου κ.α. με διατροφικές πληροφορίες και θερμιδική ανάλυση των συνταγών σας. Το μόνο που απαιτείται είναι η συνταγή του πιάτου και η τελική ποσότητα παραγόμενου προϊόντος... www.nutrncook.gr/diatrofiki-etiketa/
Κατάρτιση διατροφικής ετικέτας
Η διατροφική ετικέτα είναι ο βασικός τρόπος επικοινωνίας μεταξύ του παραγωγού τροφίμου και του καταναλωτή. Αναφέρει πληροφορίες που αφορούν το τρόφιμο, όπως είναι τα συστατικά του, το ποσοστό περιεκτικότητας των συστατικών του ανά συσκευασία ή ανά μερίδα ή και ανά 100γραμμάρια...
Συλλογή δεδομένων προς ανάλυση
Σκοπός της υπηρεσίας είναι ο καθορισμός πρότυπης συνταγής η οποία μπορεί να αναλυθεί με ακρίβεια. Ζυγίζονται το τελικό προιόν και τα επιμέρους συστατικά με ακρίβεια γραμμαρίων και ακολουθεί η κατάρτιση του πίνακα διατροφικών πληροφοριών ανα 100γρ τροφίμου, τεμάχιο ή μερίδα.
Πληροφορίες διατροφής
Συνδυάστε τον πίνακα διατροφικών πληροφοριών με επεξηγηματικές πληροφορίες, ιδιαιτερότητες των προϊόντων, τρόπους χρήσης και συνταγές αλλά και στοιχεία που θα βοηθήσουν τον καταναλωτή να έχει την απαιτούμενη γνώση ώστε να αξιολογεί την πληροφόρηση.
Πιστοποίηση