ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΓΩΓΗ – ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ
Το πρόγραμμα διατροφικής αγωγής αναπτύσσεται με τη μορφή διαλέξεων με σκοπό την εκπαίδευση σε διατροφικά θέματα και την απόκτηση μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής.
Το πρόγραμμα καλύπτεται σε 8 με 10 ώρες και κάθε εκπαιδευόμενος θα είναι σε θέση να γνωρίζει:
- Την βασική λειτουργία του οργανισμού
- Τι σημαίνει ενέργεια για τον οργανισμό
- Τι είναι ο βασικός μεταβολισμός, από τι εξαρτάται και πώς υπολογίζεται
- Πώς υπολογίζονται οι ημερήσιες ενεργειακές ανάγκες και πώς η φυσική δραστηριότητα και η άσκηση συμβάλουν σε αυτό.
- Τι είναι το ενεργειακό ισοζύγιο και πως συνδέεται με την πρόσληψη και την απώλεια βάρους
- Τι είναι ο Δείκτης μάζας σώματος, πώς υπολογίζεται και σε τι χρησιμεύει
- Από τι αποτελούνται τα τρόφιμα και πώς κατηγοριοποιούνται στις 6 βασικές ομάδες τροφίμων
- Τι είναι οι βιταμίνες, τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία και τι προσφέρουν στον οργανισμό
- Τι είναι η διατροφική ετικέτα και πώς διαβάζεται
- Πώς συντάσσεται ένα πρότυπο διαιτολόγιο και πώς κατανέμονται τα γεύματα στην διάρκεια της ημέρας
Πριν την έναρξη κάθε συνάντησης πραγματοποιείται ζύγιση όλων των μελών από τον διαιτολόγο με απόλυτη εχεμύθεια και θα τηρείται το ατομικό ιστορικό του καθενός.
Θα ακολουθεί συζήτηση μετά από κάθε ομιλία.